Ελένη Παναγιώτου (Βιομπαξές)

Προέρχομαι από γεωργική περιοχή και αγροτική οικογένεια. Από μικρό παιδί λοιπόν βλέπω και ακούω για επικίνδυνες χημικές ουσίες και τις επιπτώσεις τους στην υγεία και το περιβάλλον. Αργότερα, στα φοιτητικά μου χρόνια, έμαθα πως ακόμα και το κρέας, το γάλα και τα παράγωγά τους μπορεί να είναι επιβλαβή λόγω των προληπτικών αντιβιώσεων που χορηγούνται στα ζώα.

Πολύ αργότερα, κατά την εργασία μου σε μια εταιρία με φυτικά καλλυντικά και συμπληρώματα διατροφής και παρακολουθώντας πολλά σεμινάρια σχετικά με διατροφή και προσωπική περιποίηση, έμαθα πόσο άσχημη και «κενή» είναι η διατροφή μας και πόσο επικίνδυνα για την υγεία μας μπορεί να είναι τα προϊόντα προσωπικής περιποίησης.

Εντυπωσιάστηκα όταν έμαθα πόσο μεγάλο κακό προκαλούν τα συμβατικά καλλυντικά και τα απορρυπαντικά που χρησιμοποιούμε όλοι μας καθημερινά, δηλαδή προϊόντα ευρείας κατανάλωσης που μάλιστα διαφημίζονται κατά κόρον. Έκτοτε… είπα ν’ αλλάξω τον κόσμο… Το επάγγελμά μου πλέον είναι τα βιολογικά προϊόντα και το χόμπι μου η ενημέρωση του κόσμου όσον αφορά την διατροφή, υγεία-ευεξία, προσωπική περιποίηση κλπ.